قُيل لي لماذا لا تحب السمك. جوابي لا أعرف فقط أني لا أستسيغ طعمه.
أعتقد أغلب الناس لديهم شيء لا يحبوا أكله. لكن لماذا هناك بعض الاطمة لا نشتهي أكلها؟ .
من خلال بحثتي وجدت أن الجواب صعب بالنسبة لوضعي مع السمك.
أولاً: قد يكره البعض طعم ما بعد تجربة سيئة مع هذا الطعام حيث قد يكون أول مرة تذوق فيها الشخص الطعام المحدد كان غير مطبوخ بصورة جيدة بحيث أما أصابه تسمم بعد أكله أو حصل له عسر هضم أو أي مشكلة في الجهاز الهضمي.
هذا السبب لا أستطيع الاجابة عليه لان عدم حبي للسمك من صغري و لا أذكر إذا كان هذا ما حصل لي.
ثانياً: يميل البشر بصورة عامة لأكل الطعام الحلو و ينفروا من الطعام الحامض.
إذاً، ربما قد تكون تجربتي الأولى للسمك كان الطعام حامض جداً بالنسبة لي فكونت حالة نفور منه من تلك التجربة . كذلك هذا الشيء لا أستطيع أثباته أو نفيه لأني لا أذكر.
ثالثاً: قليل من الدراسات التي حاولت فهم البالغين ذوي” ذوق صعب الارضاء”.
تحاول هذا الدراسات الكشف إذا كانت الوراثة تعلب دور في هؤلاء الاشخاص حيث أن هؤلاء الاشخاص يرفضوا الكثير من أنواع الاطمعة و لهم قائمة محددة من الاكل الذي يستسغوا أكله.
إذاً، ربما يكون السبب وراثي لعدم حبي لأكل السمك.
في النهاية يبدو أن الموضوع معقد يحتاج بحث أكثر مني بل يبدو أن هذا الموضوع لم يتم دراسته بشكل كبير و يحتاج لدرسات أعمق. و يمكن يكون إهمالنا لدراسة هذا الشيء قبولنا بموضوع الاختلاف بين البشر فالبشر ليس كلهم نسخ واحدة.
مصادر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق